西芹的功效及作用西芹的家常做法-【新闻】

西芹具有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，矿物质，维生素等等。据测定，西芹的膳食纤维比芹菜丰富，吃西芹，可以补充膳食纤维，滋润肠胃，促进肠胃蠕动，促进消化，利尿除湿。那西芹的功效及作用有哪些呢?

另外，西芹含有丰富的铁元素，吃西芹可以补充铁元素，避免皮肤干燥，面色苍白，还可乌黑头发，维持神经系统的正常，保持活力。西芹还含有丰富的钙元素，吃西芹可以补充钙元素，维护骨骼的健康，减轻疲劳感，健脑补脑，维持体内的酸碱平衡等等。

西芹具有丰富的功效，比如可以促进消化，美容养颜，促进骨骼的健康发育，抗癌防癌等等。

1、促进骨骼的健康发育。西芹含有丰富的钙元素，吃西芹，补充钙元素，可以维护骨骼的健康，促进骨骼的健康发育。

2、抗癌防癌。西芹含有的高纤维经消化后会产生肠内质或者木质素，属于抗氧化剂，浓度高的时候有抑制癌物质的作用，因而西芹也有抗癌防癌的功效。

3、促进消化。据测定，西芹含有的膳食纤维比芹菜多，吃西芹，可以补充膳食纤维，促进肠胃的蠕动，促进排便，促进消化。

4、美容养颜。西芹含有丰富的铁元素，维生素，吃西芹，补充铁元素和维生素，可以补血，避免皮肤干燥，润红面色，还可乌黑头发。

以上就是邮编网的小编对西芹的功效及作用的介绍，希望对您有所帮助。

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西芹的家常做法有哪些呢?西芹营养丰富，吃西芹可以补充营养，促进消化，强身健体，我们吃西芹的时候可以注意搭配和吃法，以更好地发挥其营养及功效。

1、和瘦猪肉搭配。西芹和瘦猪肉搭配着吃的口感不错，而且容易改善胃口，还可补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

2、和腐竹搭配。西芹和腐竹搭配着吃的口感不错，而且可以有效地抗疲劳，减轻疲劳感，补充精力。

3、西芹可以榨成汁喝也可以做成熟菜来吃，虽然西芹的叶子味道比较苦涩，但是西芹的叶子的营养比茎根丰富，所以吃的时候不要抛弃了叶子哦，可以在榨芹汁或者做成熟菜的时候加一点糖或者骨头汤，去其苦味，以更好地入食。

以上就是邮编网的小编对西芹的家常做法的介绍，希望对您有所帮助。

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