西红柿炖鱼的做法0

发布时间：2020-03-04 12:39:09 阅读：次来源：积木类厂家

西红柿炖鱼的做法

西红柿炖鱼的做法西红柿炖鱼的做法，西红柿既有营养又好吃，同时还可以治疗很多的疾病，平时多吃些西红柿对人体还是有好处的。在饭店吃饭的时候，很多店主都会推荐这道西红柿炖鱼，一起来了解下西红柿炖鱼的做法。

西红柿炖鱼的做法

1.草鱼去除内脏洗净切块，沥干水份后加盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末、剁椒腌制五分钟。

2.西红柿洗净切块儿备用。

3.锅中放底油、下花椒粒和干辣椒煸香后滤掉。

4.下姜蒜末煸香后加入西红柿块儿炒制浓稠状，期间加入盐、胡椒粉、生抽、香辣酱。

5.加入适量的清水炖开，往汤中加入适量的鸡精。

6.开锅后加入腌制的鱼块儿，酒入葱花，炖开即可食用，还可加入各种蔬菜涮锅。

西红柿炖鱼的做法

健康功效：

草鱼：平肝熄风、和胃、温中。

西红柿：健胃、消食积、生津止渴。

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼。