记住成人饮食口诀终身受用

记住成人饮食口诀终身受用

我国经济社会发展至今，城乡居民饮食结构已发生了巨大改变。如今，人们想吃什么就有什么，营养过剩和营养素缺乏并存，导致我国的高血压、糖尿病等慢病高发呈井喷状态。对此，中国营养学会根据中国人的饮食特点设计了成人的平衡膳食宝塔。

平衡膳食宝塔共分五层,包含一个成年人每天应吃的主要食物种类。

底层是基础的谷类食物，每人每天应吃250g400g;

第二层为蔬菜和水果，每天应吃300g500g和200g350g;

第三层为鱼禽肉蛋等动物性食物，每天吃鱼虾类40g75g,畜禽肉40g75g，蛋类40g50g);

第四层为奶类和豆类食物，每天应吃奶及奶制品300g和大豆和坚果类25g35g。

第五层塔顶是烹调油和食盐，每天应控制在烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。

膳食宝塔挺难记，我们编了个口诀让您方便记忆:

我们将成人的膳食宝塔转化为比较好记的《成人一日饮食口诀》成人只要记住口诀，运用好口诀，将终身受用。希望大家记住口诀，积极传播。口诀如下:

一斤蔬菜一把豆

一对水果蛋奶肉

半斤米饭半两油

六杯开水六克盐

《成人一日饮食口诀》解释如下:

口诀是对健康正常成人而言，按口诀要求安排每天的饮食，可以预防许多慢性病。

一斤蔬菜是每天蔬菜生重的大概数，男女有别，女性会少点，要求是蔬菜种类多些为好。

一把豆是要求每天最好都有豆类食品。

一对水果是要求每天吃到一对以上不同的水果。

蛋奶肉要求每天最好能喝半斤到一斤的牛奶，吃一个鸡蛋，现在大家肉类吃得过多，每天宜控制在一两半左右的优质肉就够了。

半斤米饭是指主食，相当于半斤米烧成的饭量，女性会吃得少些，每天的主食中最好有1/3或1/4的粗粮搭配为好。

半两油要求每天烧菜不能超过三泥调羹的油。

六克盐相当于每天一啤酒盖平的盐已够了。

少油少盐，饮食清谈，利于健康。当然，每个人都最好有符合个人健康的个性化食谱，那就更合理

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